RESEPI LAPIS LEGIT MAKSUBA PALEMBANG

Tags


Bahan-bahan :

1). 25 butir telor (lebih enak pakai telor bebek)

2). 1 kaleng Susu kental manis


3). 800 gr gula pasir (di resep asli 2kg, tapi itu manis banget)

4). 250 gr mentega ( di tim cair kemudian dingin kan)

5). 1/2 sdt garam

6). 1 sdt Vanila (boleh bubuk atau vanila batangan,, tapi vanila batangan lebih wangi)
                

                        CARA MEMBUAT LEGIT MAKSUBA PALEMBANG :

Siapkan loyang persegi, olesi dengan mentega beri kertas roti oles lagi dengan mentega, sisihkan

Kocok telur dan gula sampai menyatu,

Masukkan 1 kaleng susu kental manis, aduk rata menggunakan spatula

Masukkan mentega cair, garam dan vanila, aduk kembali

Tuangkan adonan dasar maksuba ke dalam cetakan, jangan terlalu banyak, karena maksuba ini 

berlapis-lapis,, kurang lebih 200 ml.

Kemudian panggang dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 15 menit atau sampai 1/2 matang

Olesi permukaannya dengan mentega dan tuang lapisan berikut nya (kurang lebih 200 ml), panggang 

kembali dengan api atas. Lakukan sampai adonan abis.